Projecten

Suke Quto School

Samen met Tesfaye nam Menno het initiatief om een school te bouwen voor de kinderen rondom de Suke Quto plantage wiens ouders meewerken aan de productie van Suke Quto koffie. Voor dit project hebben we € 5000 gedoneerd, maar belangrijker is nog dat we Tesfaye ondersteunen door al jarenlang zijn koffie te kopen.

Het was een hele uitdaging, maar de school is nu eindelijk operationeel! In oktober 2018 heeft Tesfaye de school officieel aan de gemeenschap overgedragen. Het is nog steeds een project dat inzet vereist, en Tesfaye heeft een lange termijn visie waarin elk kind de mogelijkheid krijgt om naar school te gaan. Daarin past ook het opzetten van een tweede schoolgebouw. Nieuwsgierig naar de voortgang? Zodra we meer kunnen vertellen zullen we er hier over schrijven.

 

 

Doe mee!

Wil je ook aan dit project bijdragen? Wij bieden de mogelijkheid aan onze wholesale klanten om zich hierbij te betrekken door een specifiek bedrag per kg koffie aan de school af te dragen. Al een aantal van onze klanten doet mee! Voor meer informatie over hoe dit werkt, neem contact op met je accountmanager.

Exposition at Kerkstraat 96​

Dit is een selectie van foto’s die Menno gemaakt heeft tijdens de vele origine trips die hij maakte om aan kwaltiteitsverbetering te werken met de boeren. De foto’s zijn te koop en we doneren de volledige opbrengst ervan aan het Suke Quto School project. Mail voor meer informatie over de verhalen achter de foto’s, de formaten en prijzen naar info@bocca.nl.

The Refugee Company

Sinds januari 2017 werkt Bocca nauw samen met The Refugee Company (TRC), een organisatie die vluchtelingen in contact brengt met Nederlandse bedrijven en ze steunt in het opzetten van een eigen zaak. 

Wij bieden barista training trajecten waarin gedurende 12 weken 2 keer per week getraind wordt. Met succes: bij Merkelbach, Schinkelhaven en Hotel V zijn al door ons getrainde barista’s aan de slag gegaan. TRC is gevestigd in de Bijlmerbajes, waar ze hun eigen restaurant A Beautiful Mess uitbaten, inclusief koffiebar. Toonaangevend koffieblog Sprudge publiceerde er een artikel over, dat hier te lezen is.

Operation Cherry Red

Operation Cherry Red beloont Ethiopische koffieboeren voor hun harde werk en innovatieve insteek. Met behulp van een 50 cent per pond premie, de training en en de assistentie gedurende het proces, realiseren de boeren zich dat ze de middelen hebben om te wachten tot de bessen op hun allerbest zijn. Zo bereiken we samen grote hoogtes op het gebied van kwaliteit en smaakprofielen.

 

Wij hebben die kwaliteit nodig, alsook volume en traceerbaarheid. Hetzelfde geldt voor de boeren. Bocca investeert actief om de voorraadketen te transformeren en de Ethiopische koffieboeren te helpen een hoger plan te bereiken. Operation Cherry Red is dat verhaal tot werkelijkheid gebracht.