Filter brew kit

Created with Sketch Beta.

Filter brew kit

Ben je een beginnende koffiezetter, of een heuse expert? Deze set is geschikt voor iedere koffiezetter. Voor de perfecte ervaring, bij iedere kop. De kit omvat alles van de foto: Hario V60 Buono Ketel, Hario V60 dripper (02), server (01), filterpapier (02) en Porlex handmolen (20g). Voeg alleen je favoriete koffie toe en je bent ready to go!

130,00

Zetadvies

STAP 1

Weeg en maal 15 gram ongeveer zo fijn als filtermaling.

STAP 2

Vouw de hoek van de filter, plaats het in de V60 en maak nat met warm water. Op deze manier krijg je koffie niet de papiersmaak en verwarm je meteen je mok of serveerkan. Vergeet niet om dit water weg te gooien!

STAP 3

Doe de gemalen koffie in de V60, schenk er een beetje water op en wacht 30 seconden. Op deze manier kan de CO² uit de koffie ontsnappen. Dit heet blooming.

STAP 4

Na het bloomen, schenk langzaam het water op de koffie. Maak cirkelbewegingen, zodat de koffie gelijkmatig nat wordt en stop wanneer je 250g hebt bereikt.

STAP 5

Wacht tot de koffie compleet doorgelopen is, idealiter tussen 2 en 3 minuten.

STAP 6

Geniet!

Haal het beste uit jouw filterkoffie

De Bocca School of Coffee biedt een Home Filter Workshop. Gedurende deze workshop leren we je meer over verschillende zetmethoden, recepten en hoe deze keuzes de smaak van je koffie beïnvloeden.

Volg deze workshop