MENU
0
espresso/

Inga Aponte

Inga Aponte
Colombia | €7,75
250g
1000g
Toevoegen
cacao, kersen, zoet, medium body

Deze koffie wordt verbouwd door de Inga’s, een groep indianen die de Caturra variëteit verbouwen op zo’n 2150 meter op de helling (Aponte) van de Doña Juana vulkaan, die nog steeds actief is. Een pure chocolade en donkere kersenachtige espresso, die in combinatie met melk een droge cacao afdronk heeft. Als filter ook chocolade, kersen met een lichte citrus aciditeit; een heerlijke fijne toegankelijke doordrinker.  

Regio Nariño
Farm / Wasstation Inga Aponte
Bewerkingsmethode washed, sundried
Groeihoogte 1800m - 2250m
Certificering conventioneel
Variëteit Caturra

Dosering dubbel shot: 19,5 gram koffie, doorlooptijd: 25 sec, shotgewicht: 38 gram

Geen gegevens gevonden